CARDÁPIO PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – 2023 Escola Municipal de Educação Infantil Madre Tereza de Calcutá
25 de Julho de 2023
CARDÁPIO PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – 2023
Escola Municipal de Educação Infantil Madre Tereza de Calcutá
Secretaria Municipal de Educação/Rio Branco – MT Nutricionista: Karen Vanessa Leal Aragão Rodrigues CRN1: 7694
OBSERVAÇÕES:
- As frutas da estação, são frutas disponíveis de acordo com sua sazonalidade (época). - Alimentos como: suco artificial (pó), apresuntado, salsicha e embutidos no geral, são alimentos que não são permitidos na alimentação escolar, só poderão ser servidos somente 1 vez ao mês ou em datas comemorativas. - Salada verde: salada de folhas verdes da época (couve, alface, rúcula) - Salada mista: salada de folhas com vegetais (repolho, folhas verdes, cenoura, etc. - Cardápio sujeito a alterações devido entrega dos fornecedores; - Há cada 15 dias poderá arroz doce, canjica doce.| 1ª SEMANA | |||||
| Horário | Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta |
| Café da manhã (Matutino – 07:30h) Merenda Matutino – 09:30h | Pão com manteiga e leite com achocolatado . Sopa de macarrão, carne, feijão batido e legumes (chuchu, cenoura, e abóbora). | Bolo de fubá e chá de erva doce. Arroz, feijão, carne em pedaço cozida e salada repolho. | Vitamina de banana e chocolate em pó. Ou: batida de iogurte com mamão e maça Arroz com frango, e Salada de alface. | Pão com manteiga e chá de erva doce. Arroz, feijão ou tutu e carne (moída ou pedaço) com inhame e salada de verde. | Farofinha de ovo e suco de polpa de fruta. Arroz, feijão, carne cozida com abóbora |
| Merenda Vespertino – 14:45h) | Macarronada de carne moída e salada de repolho. | Arroz, feijão, carne em pedaço cozida e salada de cenoura. | Arroz com frango, feijão e Salada de alface. | Bolo de cenoura, simples e suco de polpa de fruta | Pão com manteiga Vitamina de banana e chocolate. |
| 2ª SEMANA | |||||
| Horário | Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta |
| Café da manhã (Matutino – 07:30h) Merenda Matutino – 09:30h | Pão doce com achocolatado . Macarronada de carne moída e salada de repolho. | Bolo de cenoura e chá de erva doce. Strogonoff de abóbora, arroz e salada de tomate | Vitamina de banana e chocolate. Arroz, polenta com molho de frango e salada verde. | Pão com manteiga e chá de erva doce. Arroz, feijão ou tutu e carne (moída ou pedaço) com mandioca ou inhame e salada de verde. | Pão com manteiga e suco de polpa de fruta. Arroz, feijão, carne cozida e farofa de beterraba |
| Merenda Vespertino – 14:45h) | Macarronada de carne moída e salada de repolho. | Arroz, feijão, carne em pedaço cozida e salada de cenoura. | Arroz com frango, feijão e Salada de alface. | Bolo de cenoura, simples e suco de polpa de fruta | Arroz doce |
| 3ª SEMANA | |||||
| Horário | Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta |
| Café da manhã (Matutino – 07:30h) Merenda Matutino – 09:30h | Pão doce com achocolatado . Sopa de macarrão com carne | Bolo de cenoura e chá de erva doce. Macarronada de frango e salada de repolho. | Vitamina de mamão Arroz, polenta com molho de carne moída e salada verde. | Pão com manteiga e chá de erva doce. Arroz, feijão ou tutu e carne (moída ou pedaço) com mandioca ou inhame e salada de verde. | Pão com manteiga e suco de polpa de fruta. Arroz, feijão, carne cozida e farofa de aboborinha verde |
| Merenda Vespertino – 14:45h) | Macarronada de carne moída e salada de repolho. | Arroz, feijão, carne em pedaço cozida e salada de cenoura. | Arroz com frango, feijão e Salada de alface. | Pão com carne moída e cenoura ralada; e suco de polpa de fruta | Vitamina de maça com aveia |
| 4ª SEMANA | |||||
| Horário | Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta |
| Café da manhã (Matutino – 07:30h) Merenda Matutino – 09:30h | Pão francês com manteiga e leite com achocolatado . Arroz com frango, feijão e Salada de alface. | Bolo de cenoura e chá de erva doce. Macarronada de frango e salada de pepino com tomate. | Frape de fruta (leite mais polpa de fruta) Arroz, polenta com molho de carne moída e salada verde. | Pão com manteiga e chá de erva doce. Arroz, feijão ou tutu e carne (moída ou pedaço) com mandioca e salada de verde. | Farofinha de ovos e suco de polpa de fruta. Arroz, feijão, carne cozida com abóbora e farofa de banana |
| Merenda Vespertino – 14:45h) | Macarronada de carne moída e salada de repolho. | Arroz, feijão, carne em pedaço cozida e salada de cenoura. | Arroz com frango, feijão e Salada de alface. | Bolo de arroz, simples e suco de polpa de fruta | Canjicão doce |