PROJETO: FESTA JUNINA NA ESCOLA:  TRADIÇÃO CULTURAL

JUSTIFICATIVA

O presente Projeto apresenta uma proposta enriquecedora, planejada de forma interdisciplinar que deverá ser sempre trabalhada, buscando a valorização da cultura dentro da Escola através do estudo e da contribuição popular na culinária, dança, música e manifestações folclóricas.

A Festa Junina constitui a segunda maior comemoração realizada pelos brasileiros e visa integrar e desenvolver o resgate social, favorecendo à criança, ao  adolescente e a toda a comunidade a ampliação do universo linguístico e cultural, na medida em que se constitui uma temática rica que permite a exploração de diversos tipos de linguagem, levando aos alunos o conhecimento da origem da festa, dos seus símbolos e valores.

Além disso, a realização da festa junina na escola, permitirá a integração entre as escolas, família e comunidade local.

Nesse sentido, que a Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Desporto e Lazer do município de Nortelândia – MT, pretende realizar como culminância do projeto um encontro festivo e comemorativo em alusão a tradição cultural da festa junina, a ser realizado na Quadra da Escola Municipal Dr Emanuel Pinheiro da Silva Primo, envolvendo todas as escolas municipais, estaduais e Apae, e suas respectivas comunidade escolar, com diversas atividades como: quadrilhas, apresentações culturais e folclóricas e comidas típicas diversas relacionadas às festividades.

OBJETIVO GERAL

Conhecer as características da Festa Junina valorizando e demonstrando atitudes de respeito a tradição da cultura junina, principalmente, em homenagem ao processo histórico e cultural do município, incentivando o trabalho cooperativo, proporcionando a participação das crianças, adolescentes e familiares em diversas brincadeiras, levando-os sempre a preservar os costumes e tradições desse patrimônio cultural tão popular no Brasil.

ATIVIDADES PEDAGÓGICAS E CULTURAIS

– Ensaio de danças típicas, como quadrilhas e outras relacionadas ao tema.

– Confecção de balões, bandeiras e demais arranjos juninos para decoração da Festa Junina.

– Cantos e danças próprios desses festejos.

– Apresentação cultural e folclórica do Grupo ....

– Conhecimento e degustação de comidas típicas durante os festejos juninos.

– Envolvimento e integração entre famílias, profissionais da educação, alunos, escolas e comunidade local.

- Promoção da a aprendizagem significativa, uma vez que mobilizam os conhecimentos dos alunos sobre essa festividade, culminando com o envolvimento de todos.

- Integrar as tradições juninas com o desenvolvimento de diversas áreas do conhecimento desenvolvendo atividades didático-pedagógica com os alunos.

- Realização de leitura de textos característicos, músicas populares e outros materiais com a temática junina

- Elaboração de livro sobre receitas típicas da festa junina

- Criação de mural informativo e de jornal escolar com histórias da tradição das turmas, músicas típicas elaboradas na escola, arte, criação e curiosidades

- Recriar as brincadeiras juninas

PÚBLICO ALVO

Alunos, Profissionais da Educação da Escola Emanuel Pinheiro da Silva Primo, Centro de Educação Infantil Municipal Arnoud de Almeida Oliveira, as Escolas da Rede Estadual e APAE.

PLANO DE AÇÃO

Este plano detalha as atividades, responsabilidades, cronograma, execução e estimativa de custos para a sua Festa Junina na Escola: Tradição Cultural, que acontecerá no dia 03 de julho de 2025, às 18h.

O evento contará com apresentações culturais, comercialização de comidas e bebidas típicas e brincadeiras tradicionais.

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1. Atividades

CULTURAL:

• Apresentações Diversas: Será um momento para a comunidade escolar mostrar seus talentos.
• Quadrilha das Escolas: A tradicional dança da quadrilha será o ponto alto, com a participação de alunos de diversas turmas, ensaiadas para criar um grande espetáculo de celebração da cultura junina.
• Terá a apresentação cultural do Grupo: Os Defora.
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FESTIVO:

• Pescaria: Uma das brincadeiras mais clássicas das festas juninas.
• Decoração Temática: O ambiente da escola será transformado com bandeirinhas coloridas, balões, tecidos xadrez, criando uma atmosfera autêntica de arraial.

CULINÁRIO:

• Venda de Comidas Típicas: Barracas oferecerão uma variedade de quitutes juninos.
• Venda de Bebidas: Para refrescar os convidados, teremos água e refrigerantes disponíveis.

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2. Responsáveis

• Coordenação Geral: Direção da escola (Responsável pela aprovação e supervisão de todo o evento).
• Organização de Barracas: Funcionários das escolas e Secretaria de Educação (Cada turma ou grupo será responsável por uma barraca específica de comida ou bebida).
• Decoração: toda a equipe envolvida.
• Divulgação: Secretaria da escola e equipe de comunicação (Responsáveis por informar a comunidade sobre o evento).
• Segurança e Limpeza: Funcionários da escola e voluntários (Garantindo a ordem e a higiene antes, durante e depois da festa).
• Compras e Finanças:
• Apresentações Culturais: alunos e professores, Grupo os Defora.

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3. Cronograma

• Até 15 de junho de 2025: Planejamento Inicial e Divulgação
• Reunião da equipe organizadora para alinhamento final.
• Definição de todas as responsabilidades.
• Intensificação da divulgação do evento (cartazes, redes sociais, comunicados).
• 16 a 30 de junho de 2025: Preparação Intensiva
• Ensaios finais das apresentações (quadrilha, apresentações diversas).
• Início da produção de itens de decoração (se houver confecção pelos alunos).
• Definição do cardápio detalhado para cada barraca.
• Levantamento dos materiais necessários para a decoração.
• Definição de escalas para as barracas.
• 01 a 02 de julho de 2025: Ajustes Finais e Montagem
• Montagem da decoração principal da escola (bandeirinhas, balões, etc.).
• Organização dos espaços para as barracas de comida, bebida e jogos.
• Testes de som e iluminação.
• 03 de julho de 2025 (Dia do Evento):
• Manhã: Preparação final do local e das barracas.
• 18h: Início oficial da Festa Junina, com a sequência das apresentações e o funcionamento das barracas.

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4. Detalhamento da Execução

• Divulgação: Utilizar os canais de comunicação da escola (avisos na secretaria, e-mail para pais, grupo de WhatsApp, mídias sociais da escola) para informar a data, horário e atrações do evento, incentivando a participação de todos.
• Montagem e Organização: Definir claramente o layout do espaço, distribuindo as barracas de forma estratégica para evitar congestionamentos e facilitar o fluxo de pessoas.
• Participação Ativa: Encorajar a participação de todos os alunos nas apresentações e responsáveis nas barracas, fortalecendo o senso de comunidade.

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ESTIMATIVA DE CUSTO

Esta estimativa é uma projeção e pode variar de acordo com a quantidade de participantes e a generosidade das doações ou vendas nas barracas. O ideal é que a venda de produtos nas barracas cubra os custos e gere um pequeno excedente para a escola.

• Decoração:
• Bandeirinhas, balões, TNTs, tecidos xadrez, material para a decoração etc.: entre R$ 500,00 - R$ 1.000,00
• Aluguel de mesa R$ 300,00 - R$ 600,00

• Som e Iluminação:
• Aluguel de equipamentos de som:  entre R$ 500,00 - R$ 800,00.

TOTAL ESTIMADO: R$ 1.300,00 - R$ 2.400,00

RESULTADOS ESPERADOS DA FESTA JUNINA NA ESCOLA: TRADIÇÃO CULTURAL

A realização da Festa Junina da escola, marcada para 03 de julho de 2025, às 18h, com apresentações culturais, vendas de comidas e bebidas e brincadeiras como a pescaria, visa alcançar uma série de resultados positivos e impactantes para toda a comunidade escolar.

Para os Alunos:

• Fortalecimento da Identidade Cultural: Espera-se que os alunos compreendam e valorizem as tradições juninas brasileiras, reconhecendo sua importância cultural e histórica.
• Desenvolvimento de Habilidades: Através das apresentações de quadrilha os alunos aprimorarão suas habilidades de trabalho em equipe, coordenação motora, expressão artística e autoconfiança.
• Senso de Pertença: A participação ativa na organização e execução do evento promoverá um forte senso de pertencimento e responsabilidade com a escola.
• Interação Social: A festa é uma excelente oportunidade para a socialização entre alunos de diferentes turmas e idades, fortalecendo laços de amizade.

Para a Escola:

• Integração Comunidade-Escola: O evento servirá como um elo entre a escola, os pais, responsáveis e a comunidade local, fortalecendo a parceria e o envolvimento de todos.
• Visibilidade e Prestígio: Uma festa junina bem-sucedida e organizada eleva a imagem da escola na comunidade, mostrando sua capacidade de promover eventos culturais e de lazer de qualidade.

Para a Comunidade:

• Opção de Lazer e Cultura: A festa oferece uma opção de entretenimento saudável e culturalmente enriquecedora para as famílias do bairro, valorizando as tradições locais.
• Fortalecimento dos Laços Comunitários: O evento promove o encontro e a interação entre os moradores, estimulando o espírito de comunidade e a solidariedade.

JUSTIFICATIVA PARA A COMERCIALIZAÇÃO E CONSUMO DE COMIDAS TÍPICAS E GULOSEIMAS NA FESTA JUNINA ESCOLAR

A realização da Festa Junina na Escola: Tradição Cultural, agendada para 03 de julho de 2025, às 18h, com a venda de comidas típicas e guloseimas, encontra amparo e flexibilidade na legislação vigente sobre alimentação escolar, especificamente no Capítulo IV, Seção II, "Dos Cardápios", que abrange as páginas 15 a 17 de sua referência.

Nesse trecho da legislação, ao discorrer sobre a elaboração dos cardápios para a alimentação escolar, é explicitada a possibilidade de inclusão, de forma moderada e pontual, de certos itens que podem ser considerados "guloseimas" ou preparações com maior teor de açúcar ou gordura, desde que a oferta geral seja equilibrada e atenda às necessidades nutricionais dos estudantes. A permissão para que "até no cardápio normal de alimentação escolar pode ser servido um ou outra guloseima" demonstra uma compreensão da realidade e da necessidade de flexibilização em contextos específicos, como os eventos comemorativos.

A Festa Junina, por sua natureza, é uma celebração cultural que envolve a tradição de consumir alimentos específicos da época. As comidas típicas juninas, como milho cozido, pamonha, bolo de milho, pipoca e até mesmo os doces tradicionais, são elementos indissociáveis da festividade. Proibi-las completamente descaracterizaria o evento e limitaria a experiência cultural dos participantes.

O Evento envolverá toda a comunidade escolar, em especial, as famílias, das quais os alunos estarão acompanhados de seus responsáveis. Dessa forma, a venda de comidas típicas e guloseimas na Festa Junina da escola, no contexto de um evento pontual e comemorativo, está alinhada com a interpretação de que a legislação permite exceções e adaptações para celebrações que enriquecem o ambiente escolar e a vivência cultural dos alunos.

Nesse sentido justifica-se a necessidade e legalidade da comercialização e consumo de comidas e guloseimas típicas de Festa Junina. Com isso segue abaixo, as devidas justificativas e amparo legal.

1.CONFORME LEGISLAÇÃO DO PNAE – FNDE TRATA-SE DO REPASSE FINANCEIRO E RECURSO DO PNAE

- O EVENTO NÃO SERÁ CUSTEADO COM ESSES RECURSOS

2. PROIBIÇÃO DE ALIMENTOS CONFORME AS NORMAS DO PNAE: PODE OU NÃO PODE

A LEGISLAÇÃO PROIBE PRODUTOS ULTRAPROCESSADOS E ADITIVOS ARTIFICIAIS, ADOÇANTES OU CONSERVANTES, NA CONFECÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DA MERENDA ESCOLAR, OU SEJA, NA ROTINA COTIDIANA ESCOLAR.

O EVENTO JUNINO SERÁ UMA EVENTUALIDADE COMEMORATIVA, MAS TAMBÉM CULTURAL E EDUCACIONAL, REALIZADO APENAS EM UMA DATA E PERÍODO, E TEM POR OBJETIVO A INTEGRAÇÃO ENTRE AS ESCOLAS, FAMÍLIAS, COMUNIDADE E O RESGATE E PRESERVAÇÃO CULTURAL E FOLCLÓRICA DA TRADICIONAL FESTA JUNINA.

OS ALIMENTOS CONFECCIONADOS, DISTRIBUIDOS, CONSUMIDOS OU COMERCIALIZADOS COMPÕEM A CULINÁRIA TÍPICA DE FESTA JUNINA.

Portanto, a legislação não proíbe totalmente a oferta de alimentos típicos da comemoração ou culturais, mas recomenda que, sempre que possível, esses alimentos sejam adaptados para que se encaixem nos princípios do PNAE.

Comidas típicas juninas podem ser oferecidas no ambiente escolar, mesmo com a normativa do PNAE, desde que se observem as diretrizes de alimentação saudável e se evitem alimentos ultraprocessados. A oferta de alimentos típicos da época pode ser uma forma de celebrar a cultura regional e, ao mesmo tempo, promover a alimentação saudável. 

É possível oferecer comidas típicas juninas como pipoca, canjica, pamonha, milho cozido ou assado, arroz doce, cuscuz e outras, desde que sejam preparadas com ingredientes saudáveis e em porções adequadas. 

As festas juninas são uma tradição cultural e a oferta de comidas típicas pode ser uma forma de valorizar essa cultura e envolver os alunos e a comunidade escolar. 

É importante que as escolas adaptem os cardápios às necessidades individuais dos alunos, como alergias e intolerâncias alimentares, e que ofereçam opções vegetarianas e veganas para garantir que todos possam participar da festa. 

Em resumo: A oferta de comidas típicas juninas no ambiente escolar é possível e encorajada, desde que se respeitem as diretrizes do PNAE e se priorizem opções saudáveis, que valorizem a cultura regional e garantam a inclusão de todos os alunos. 

AINDA, é comum e recomendado que comidas típicas juninas sejam oferecidas no ambiente escolar durante as festas juninas. Essas comidas, como pipoca, pamonha, quentão, canjica, quentão, canjica, bolo de milho, curau, arroz doce, cuscuz, canjica, milho cozido, pipoca, bolo de milho, paçoca, caldos, maria isabel, baião de 2, arroz doce, bolo de coco, cachorro quente, maçã do amor, mini churros, mandioquinha, quentão (sem álcool), refrigerantes, água e água de coco. 

Por que oferecer comidas típicas?

·Preservação da cultura:

As festas juninas são uma manifestação da cultura brasileira, e as comidas típicas são um elemento essencial dessa cultura. 

·Envolvimento da comunidade escolar:

Oferecer comidas juninas permite que alunos, professores, pais e responsáveis colaborem na preparação e no consumo, promovendo um ambiente de festa e integração. 

·Educação gastronômica:

A culinária junina pode ser explorada em projetos pedagógicos, abordando a origem dos alimentos, os modos de preparo e as tradições regionais. 

·Diversão e alegria:

As comidas típicas, além de deliciosas, também contribuem para a diversão e o bom humor da festa junina. 

Dicas para a organização:

·Planejamento:

Defina um cardápio com variedade de pratos e bebidas, incluindo opções vegetarianas e sem glúten. 

·Segurança alimentar:

Garanta a higiene na preparação e armazenamento dos alimentos, seguindo normas básicas de segurança alimentar. 

·Inclusão:

Crie um ambiente acolhedor e inclusivo, oferecendo opções para pessoas com restrições alimentares. 

O presente projeto será apresentado ao público alvo e desenvolvido pelos mesmos, sob a coordenação da Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Desporto e Lazer.

Datado, assinado, publicado e divulgado em 12 de junho de 2025.